Kochkurs-Reihe Mai 2025 – Entdecke neue Geschmackswelten! 🍽️👨‍🍳

Du liebst gutes Essen und möchtest deine Kochkünste auf das nächste Level bringen? Dann sei dabei, wenn wir im Mai 2025 eine besondere Reihe von spannenden Kochkursen anbieten! Ob du ein leidenschaftlicher Hobbykoch bist oder einfach neugierig auf neue Rezepte – hier kannst du in einer geselligen Runde lernen, ausprobieren und genießen.

Unsere Kurse decken ein breites Spektrum ab: Von hausgemachter Pasta über saftige Braten und raffinierte vegetarische Gerichte bis hin zu köstlichem Streetfood aus aller Welt. Jeder Kurs vermittelt dir nicht nur praktische Tipps und Tricks, sondern bringt dich auch kulinarisch weiter.

Die Termine & Themen im Überblick:

6. Mai 2025 – „Pasta Perfektion“ 🍝✨

Frische Pasta selbst herzustellen ist einfacher, als du denkst – und der Geschmack ist unvergleichlich! In diesem Kurs lernst du die Kunst der Pasta-Herstellung von Grund auf. Wir zeigen dir, welche Mehle sich am besten eignen, wie du den Teig optimal knetest und welche Techniken es gibt, um verschiedene Pastaformen zu kreieren. Dazu bereiten wir köstliche Saucen zu – von einer authentischen Carbonara über hausgemachtes Pesto bis hin zu einer aromatischen Tomatensauce mit geheimen Zutaten. Nach diesem Workshop wirst du Pasta nie wieder fertig kaufen wollen!

13. Mai 2025 – „Braten & Schmoren wie die Profis“ 🔥🥩

Fleisch richtig zuzubereiten ist eine Kunst für sich – aber mit ein paar Tricks kannst du saftige, aromatische Gerichte zaubern! In diesem Kurs lernst du, wie du Fleisch perfekt anbrätst, worauf du beim Schmoren achten musst und welche Gewürze für den besten Geschmack sorgen. Ob zartes Schmorgericht oder knusprige Kruste – mit diesen Profi-Techniken beeindruckst du deine Gäste garantiert!

20. Mai 2025 – „Vegetarische/Vegane Vielfalt“ 🌱🥕

Du möchtest lernen, wie man pflanzliche Gerichte kreativ und voller Geschmack zubereitet? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich! Hier dreht sich alles um Gemüse, Hülsenfrüchte und pflanzliche Proteine. Wir zeigen dir, wie du spannende Gewürzkombinationen nutzt, Gemüse auf neue Weise zubereitest und vegetarische sowie vegane Gerichte kreierst, die wirklich begeistern.
Besonderes Highlight: Influencerin Lisa begleitet diesen Workshop zusammen mit Judith – sie bringt spannende Rezepte und wertvolle Tipps mit!

27. Mai 2025 – „Streetfood aus aller Welt“ 🌍🌮

Streetfood ist mehr als nur ein schneller Snack – es erzählt Geschichten, spiegelt Kulturen wider und begeistert mit intensiven Aromen! In diesem Kurs lernst du, wie du authentische Streetfood-Gerichte zu Hause selbst machst. Wir bereiten mexikanische Tacos, fluffige Bao Buns, würzige Currywurst deluxe und japanische Okonomiyaki zu. Perfekt für alle, die gerne neue Geschmacksrichtungen entdecken!

Das erwartet dich in jedem Kurs:

✔️ Praxisnahes Lernen: Du kochst selbst unter Anleitung und bekommst wertvolle Tipps.
✔️ Kleine Gruppen: Maximal 16 Teilnehmer, damit jeder genug Zeit zum Üben hat.
✔️ Leckeres Essen: Natürlich genießen wir am Ende gemeinsam die zubereiteten Gerichte.
✔️ Angenehme Atmosphäre: Kochen soll Spaß machen – wir legen Wert auf eine entspannte, gesellige Stimmung.

Eckdaten & Anmeldung:

📍 Ort: Primarschulhaus im Moos, Säumerstrasse 24 · 8803 Rüschlikon
🕕 Uhrzeit: jeweils Dienstagabend 17:00 – 21:00 Uhr
👥 Teilnehmerzahl: Maximal 16 Personen pro Kurs
💰 Kosten: 50.– CHF pro Kurs (Bezahlung via Twint oder bar)
📩 Anmeldung: Sichere dir deinen Platz über unsere Webseite oder direkt per Mail an Judith Hügli 079 304 54 87

Lass dir dieses kulinarische Erlebnis nicht entgehen – wir freuen uns auf dich! 🎉👩‍🍳